はじめまして。シュバル・デ・メール代表のワインフィッター® 新海寛司です。

2023年1月5日に当店を開業いたしました。　 これまでは自分が好きなワインを飲み散らかすワインライフでしたが、 今年からはワインのある愉しい時間を皆さまにお届けする道に歩を進めました。 引っ込み思案だった僕が、ワインという第二言語を手に入れたことで、 それまでの世界とは全く別の、格段に広く多様なご縁をいただき、 充実した時間を生きることができるようになりました。

昨年、干支を一巡して生まれ変わったのを機に、 次のステージは、僕と同じように、ワインの美味しさ・楽しさを、

ひとりでもたくさんの方に体感していただく活動をしてまいります！

自分なりのペースでつぶやいてまいりますので、どうぞ、末永くよろしくお願いします。